Dryckesprovning

Drycker som är minst lika intressanta som varierande. Vi provsmakar olika sorters dryck tillsammans med smakbitar.

Vinprovningar

Ekologiska & Biodynamiska viner
– är det rent av så att det är i detta segment de allra bästa vinerna finns att tillgå?

Vad betyder det när man säger att men odlar ekologiskt eller för den delen biodynamiskt! Vad gör det med den färdiga produkten och framför allt vad innebär det för vinmakaren. Många frågor skall besvaras men framför allt får ni möjlighet att prova fantastiska exempel på viner framtagna med största hänsyn till vår miljö och kommande generationer
Vi provar 4 viner under ca 60 minuter. Pris 300 kr per person/minimiantal 10 personer

Vin & Mat i kombination
– en hisnande smakupplevelse med svajande gomsegel!

Vad är det som händer i munnen när mat och vin möts? Hur fungerar munnens kemi varför smakar vinet annorlunda med mat? Sötma, sälta, syra, beska och umami – alla fem grundsmaker har sitt sätt att påverka smaken, ofta på ett överaskande sätt. Vi provar vinerna tillsammans med vår provtallrik och lär oss samtidigt många nyttiga knep att ta med sig hem till sitt eget kök.

Vi provar 4 viner under ca 60 minuter. Pris 450 kr per person/minimiantal 10 personer

Your Choice!
– har ni egna idéer om vad ni önskar prova?

Vi har mycket goda kontakter och stora möjligheter att ordna fram det mesta i vinväg om vi får lite tid på oss. Detta gör att vi kan skräddarsy er provning efter era önskemål.
Kontakta oss för prisförslag och resonemang om upplägg!

Ölprovning
– Lager, Ale eller IPA eller en kombination av dessa? Ni väljer!

Det händer otroligt mycket när det gäller öl. Mikrobryggerier dyker upp överallt, inte minst i Sverige med nya, spännande smaker! Vi botaniserar gärna i ölsorter från hela världen och ger er en kunnig guidning med tips om hur de passar till mat, temperaturer och handhavande.

Vi provar 4 sorter under ca 60 minuter. Pris 195 kr per person/minimiantal 10 personer

Whiskeyprovning
Områdesprovning
Vi provsmakar 4 olika sorter från olika områden. Hur kan man känna skillnad? Ta del av historia och tillverkning.

Pris områdesprovning 400 kr/person

Bokning

Kontakta oss gärna för ytterligare information!

konferens@dalecarlia.se
0247-89143