Lunch

Lunchbuffé

Måndag – Fredag 12.00 – 13.30, pris 125 kr.
I priser ingår bröd, smör, ost, salladsbuffé och två varmrätter, lättöl/mineralvatten, kaffe och liten kaka.

Lördag 12.30 – 14.00, pris 150 kr
I priset ingår bröd, smör, ost, salladsbuffé, sill, lax, soppa och varmrätt, lättöl/mineralvatten, kaffe och liten kaka.

Vecka 21

Måndag

Halstrad lax med stuvad potatis

Fläskfilégryta med rotsaker samt stekt potatis

Tisdag

Haloumi Stroganoff med Ris

Fetaostfylld köttfärspanna med krämig gräddsås, serveras med kokt potatis

Onsdag

Kycklinglasagne med spenat och svamp samt ört kräm

Stekt fisk med kall Skagensås och kokt potatis

Torsdag

Bakad potatis med en vegetarisk röra på linser och vitlök samt örter

Pasta Carbonara med parmesan och svart peppar

Fredag

Moussaka med vitlökssås

Stekt torsk med vitvinssås smaksatt med löjrom och kokt potatis

Lördag

Dagens soppa med ost och bröd

Stekt lax med dillmajonnäs serveras med kokt potatis

Söndag
Morsdagslunch med stort dessertbord

Vecka 22

Måndag

Stekt fisk med skaldjurssås och kokt potatis

Älggryta med pepparrotscreme och ris

Tisdag

Vegetarisk gratäng med pasta

Kyckling med stekta rotsaker och äpple sky

Onsdag

Pulled pork med tillbehör och egenbakade pitabröd

Ångad torsk med dillsås och potatismos

Torsdag

Dagens soppa

Stekt lövbit med vitlökssmör och pommes frites serveras med rödvinssky

Fredag

Fisk & skaldjurs soppa med doft av saffran

Älgfärsbiffar med kantarellsås och stekt potatis

Lördag

Dagens soppa

Helstekt fläskfilé med rödvinssky och bearnaise

Vecka 23

Måndag

Chili con carne med ris och creme fraiche

Stekt lax med Skagen och kokt potatis

Tisdag

Vegetarisk gryta med curry och kokos, serveras med ris

Kycklinglasagne med spenat och svamp

Onsdag

Fiskgratäng med fänkål och dill samt citron

Gryta med potatismos

Torsdag

Vegetarisk lapskojs med rårörda lingon

Helstekt kalkon med äppelchutney och potatisgratäng

Lördag

Dagens soppa med ost och bröd

Helstekt biff med kantarellsås och pommes frites

Vecka 24

Måndag

Bouillabaisse med aioli

Stekt fläsk med raggmunk och rårörda lingon

Tisdag

Kikärtsbiffar med örtmajonnäs och råstekt potatis

Köttfärslimpa med ädelostsås och örtpotatis

Onsdag

Kasslergratäng med ananas och chili, serveras med kokt ris

Ångad kummel med räkor och vitvin serveras med kokt potatis från Leksand

Torsdag

Vegetarisk pastagratäng med rostade pumpa- & solroskärnor

Sjömansgryta med senaps kräm

Fredag

Kycklinggryta med lime och chili, serveras med ris

Helstekt lax med en dillvelote och kokt potatis

Lördag

Dagens soppa

Heltstekt fläskfile med potatisgratäng och rödvinssås

Varmt välkomna!

Förhandsboka din plats till restaurang@dalecarlia.se alt 0247-893 72