Lunch

Lunchbuffé

Måndag – Fredag 12.00 – 13.30, pris 125 kr.
I priser ingår bröd, smör, ost, salladsbuffé och två varmrätter, lättöl/mineralvatten, kaffe och liten kaka.

Lördagar 12.30 – 14.00, pris 150kr (enklare lunch 47-49 samt Familjejulbord)
I priset ingår bröd, smör, ost, lax, sill och salladsbuffé samt soppa och en varmrätt, lättöl/mineralvatten, kaffe och liten kaka.

Vecka 46

Måndag

Bouillabaisse med aioli

Stekt fläsk med raggmunk och rårörda lingon

Tisdag

Kikärtsbiffar med örtmajonnäs och råstekt potatis

Köttfärslimpa med ädelostsås och örtpotatis

Onsdag

Kasslergratäng med ananas, chili och kokt ris

Ångad kummel med räkor och vitvinsås, serveras med kokt potatis från Leksand

Torsdag

Vegetarisk pastagratäng med rostade pumpa- & solroskärnor

Sjömansgryta med senapskräm

Fredag

Kycklinggryta med lime och chili serveras med ris

Helstekt lax med dillvelote och kokt potatis

Lördag

Dagens soppa

Helstekt fläskfilé med potatisgratäng och rödvinssås

 

Vecka 47

Måndag

Fläsklägg med rotmos och stark senap

Stekt kummel med majonnäs samt kokt potatis från Leksand

Tisdag

Lasagne på svamp och bönor serveras med vitlökskräm

Köttfärslimpa med gräddsås och kokt potatis samt lingonsylt

Onsdag

Helstekt kycklingfilé med mandelpotatismos och örtsky

Fiskgratäng med västerbottenost och räkor samt kokt potatis från Leksand

Torsdag

Morot- & haloumibiffar med svampsås och stekt potatis

En mustig gryta på nöt med ris

Fredag

Inkokt lax med kall sås och kokt potatis

Helstekt benfri fläskkotlett med rödvinssky, bearnaise och stekt potatis

Lördag 100kr

Salladsskål, bröd och ost

Fisksoppa med doft av saffran och vitlök samt krutonger

Familjejulbord 13.00-16.00 425 kr

 

Vecka 48

Måndag

Isterband med stuvad potatis med smak av senap

Panerad spätta med dansk Remouladsås och potatismos

Tisdag

Kryddig vegetarisk gryta med pasta och örtkräm

Helstekt kyckling med dragonssås och kokt potatis

Onsdag

Frikadeller i tomatsås serveras med pasta

Fiskgratäng med saffran och fänkål serveras med kokt potatis

Torsdag

Köttfärslåda med soltorkad tomat och fetaost serveras med pepparsky samt kokt potatis

Chili sin Carne med nachos och Cream fraiche serveras med ris

Fredag

Ugnsstekt falukorv med potatismos

Laxfärsbiffar med koriander- & chilimajonnäs med kokt potatis

Lördag 100kr

Salladsskål, bröd och ost.

Blomkålssoppa med svarttryffelolja samt krutonger

Familjejulbord 13.00-16.00 425 kr

 

Vecka 49

Måndag

Laxpudding med skirat smör

Stekt biff med löksky och kokt potatis

Lunch julbord med ett urval av julens läckerheter 225kr

Tisdag

Helstekt fläskkarré med vitlökssmör och rödvinssky samt stekt potatis

Linsgryta med touch av ingefära och chili serveras med ris

Lunch julbord med ett urval av julens läckerheter 225kr

Onsdag

Stekt kycklingfilé med ugnsstekta rotsaker och potatis serveras med rosmarinkräm och sky

Fiskgratäng med pepparrot och  dill

Lunch julbord med ett urval av julens läckerheter 225kr

Torsdag

Vegetarisk  ärtsoppa

Tjockpannkaka med sylt och grädde

Köttfärsbiffar med Rosépepparsås och stekt potatis

Fredag

Lyxig pytt i panna med stekt ägg och senap

Ångad sej med äggsås och kokt potatis

Lördag 100kr

Salladsskål, bröd  och ost

Krämig svampsoppa samt krutonger

Familjejulbord 13.00-16.00 425 kr

 

Varmt välkomna!

Förhandsboka din plats till restaurang@dalecarlia.se alt 0247-893 72